東三河平野部の民俗と歴史

　今日の昼から、祖母すま子（1912年生まれ、戒名銀室須靜大姉、祖父銀治（1903年生まれ）の戒名は銀山清澄居士）の十七回忌の法要を執り行った。
　法要といっても、大掛かりのものではなく、僧侶を家に招んで、仏壇の前で讀經してもらった。
　参列者も私と母のみ。
　天ぷらに寿司、五平餅が好きな優しい祖母だった。また日本そばより、スパゲティ、お好み焼きよりピザが好きなモダンな一面も有していた。
　二週間ほど入院したが、亡くなる前日まで、介護などに頼ることなく、普通に生活していた。
　祖母は結婚前に看護師だったことから、看護師さんたちとも話があったようだ。
　祖母が亡くなってから、看護師さんが、柴田さんに包帯の巻き方を教えてもらったなどの話を聞いた。
　確かに祖母は包帯を巻くのが上手かった。
　子供のころ、けがをして、祖母に包帯を巻いてもらったことがあるが、きつく巻いているでもないにもかかわらず、緩むことはなかった。

　さて、法要であるが、法要の備えもので、少量の蒟蒻と飛龍頭を使った。
　ということで、その残りに、竹輪と鰯玉、出汁昆布を加えて、関東煮を作った。
　沸騰する寸前の火加減を保てば、汁は濁らない。汁のベースはイチビキの白だし。
　今晩は優しかった祖母をしのんで、一盃。