2020年07月16日
晩になったが昼食
昼は冷やし中華を作った。
細縮麺を買ってきて、タレはチャーシューを作ったときのタレに砂糖、味醂、酢、刻み生姜、薬味のネギに、すりごまとごま油などに火を入れてから冷やす。具は自家製チャーシュー（腿肉）、錦糸卵、千切り胡瓜、紅ショウガ。
Posted by 柴田晴廣 at 19:52│Comments(0)
│雑談
昼は冷やし中華を作った。
細縮麺を買ってきて、タレはチャーシューを作ったときのタレに砂糖、味醂、酢、刻み生姜、薬味のネギに、すりごまとごま油などに火を入れてから冷やす。具は自家製チャーシュー（腿肉）、錦糸卵、千切り胡瓜、紅ショウガ。
